Champagne Tradition

Dégustation :

Œil : Une robe or jaune pâle, animée par des bulles fines et vives.

Nez : Très expressif, il délivre une large palette de fruit frais. Il évolue sur des notes de viennoiseries.

Bouche : L’attaque est fraîche et l’équilibre sucre-acide parfait. La bouche généreuse sur le fruit évolue sur des arômes pâtissiers.

Il sera parfait en apéritif, mais aussi avec une entrée légère.

Catégorie :

Composition, assemblage et dosage


Composition :
 Typique du beau terroir de la Vallée de la Marne. 95% de Pinot Meunier et de 5% de Pinot noir.

Assemblage : 70% de vin de l’année et 30% de vin de réserve

Dosage : BRUT 8g/l