Champagne Blanc de Blanc

Dégustation :

Œil : Robe jaune pâle avec des légers reflets brillants.

Nez : Discret et fin sur les fruits blancs accompagnée d’arômes floraux.

Bouche : L’attaque en bouche est minérale. La bouche est ample et fraîche avec une belle onctuosité. Ce vin est équilibré et élégant.

En apéritif, sur une entrée de saison ou sur un poisson beurre blanc.

Catégorie :

Composition, assemblage et dosage

Composition : Un blanc révélant le terroir sableux de la Vallée de la Marne. 100% de Chardonnay

Assemblage : 60% de vin de l’année et 40% de vin de réserve

Dosage : BRUT 8g/l